卵とチョコだけ、簡単ガトーショコラ

偉大なるわんこ
偉大なるわんこ @cook_40059754

卵と板チョコだけで作れるガトーショコラです。計量の必要も無いので洗い物も少ないですよ。
このレシピの生い立ち
面倒くさがりな友人が教えてくれたレシピです。

卵とチョコだけ、簡単ガトーショコラ

卵と板チョコだけで作れるガトーショコラです。計量の必要も無いので洗い物も少ないですよ。
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材料

18cm(5号)型1個分
  1. 4個
  2. 板チョコ 4枚

作り方

  1. 1

    ボール①に板チョコを割り入れ、電子レンジで溶かす。

  2. 2

    ボール①に卵の黄身を、ボール②に白身を割り入れる。

  3. 3

    ボール②を泡立て器でしっかり混ぜてメレンゲを作る。

  4. 4

    ボール①にボール②の4分の1を入れ、しっかりと混ぜる。

  5. 5

    ボール①にボール②の残りを全て入れ、メレンゲの泡を潰さないようにかるく混ぜる。

  6. 6

    型に入れ、180度に余熱しオーブンで35分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

メレンゲは一気に混ぜると泡が潰れて膨らまないため、4分の1をしっかり混ぜた後に残りを切るように優しく混ぜ合わせて下さい。

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偉大なるわんこ
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料理するのも好きですが、お菓子を作る方がより好きです(´ω`人)♪
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