ヤマキめんつゆで簡単煮びたし

yamaizu
yamaizu @cook_40036002

ぎんぼをいただいたので、ツナ缶とあわせて煮びたしにしました。めんつゆで簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
煮物などにめんつゆを使えばだしをとる手間も省けるし、味もいいかな~と思った。

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材料

  1. ぎんぼ 10本
  2. ツナ缶 1個
  3. 300cc
  4. ヤマキめんつゆ 50cc
  5. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    ぎんぼのくきだけを食べやすい大きさに切り、フライパンへ入れる。

  2. 2

    水、ヤマキめんつゆ、みりんを入れしばらく煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら火をとめて、5~10分なじませる。(時間のないときは省略)。

  4. 4

    食べる前にまた火を入れて、あたたまったらツナ缶を油ごと入れてかき混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

火を止めてちょっと置くと煮汁がなじむ。ツナ缶を入れてからはあまり火を通さないほうがおいしい。

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レシピ作者

yamaizu
yamaizu @cook_40036002
に公開
「俺はグルメじゃないから」と言いながら結構自分はグルメだと思っている旦那様と優しく頼りになる長男、やんちゃな次男に囲まれ、楽しい毎日を過ごしてます。料理は好きですが、自己流なので勉強のため・・・。
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