節約簡単☆*鶏むね肉ともやしの蒸し焼き*

◎千春◎
◎千春◎ @chiharu_haru

◎♡♡殿堂入り感謝♡♡◎
家計に優しく簡単美味しい。もやしでかさ増し。カロリーも控えめヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉ともやしを使って、賢く美味しくボリューミーな節約レシピを考えてみました。

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材料

3~4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. もやし 1袋
  3. ねぎ 好きなだけ
  4. 少々
  5. 大1
  6. サラダ油 少々
  7. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いて、薄くスライスした鶏むね肉を並べて焼く。

  2. 2

    むね肉の上にもやしを乗せて酒をふりかけ蓋をして4分程度蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを開けて軽く塩をふりよく混ぜ、

  4. 4

    お皿に盛り最後にお好みでねぎをパラッとして完成。
    ポン酢をかけて召し上がってね。

  5. 5

    ③で出た汁は、捨てずにすまし汁に入れましたー。鶏ともやしのダシが良い感じです。捨てるのもったいない♪

  6. 6

    ちなみに我が家は、いつもこれの倍量で作ります。(子どもたちがたくさん食べるので♪&翌日のお弁当用に)

  7. 7

    塩こんぶを入れて和えてみました。
    娘のアイデアを頂きました。これだとポン酢はいりません。お弁当にもGOODでした。

  8. 8

    2012.5.29 皆様のお陰で話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます♡

  9. 9

    2013.7.12
    皆様のおかげで頂いたつくれぽが100人を超えました☆どうもありがとう♬
    感謝感激です♡

  10. 10

    2013.7.19
    Yahoo! JAPAN パソコン版トップページのスポットライトコーナーに当レシピが掲載されました。

  11. 11

    2015.1.29発売のレシピ本「クックパッドの大人気おかず108 Part2」に掲載させて頂きました♡

  12. 12

    2016.3月「クックパッドmagazine!vol.5簡単フライパンおかずBEST108」に掲載させて頂きました!感謝

  13. 13

    2017.8.25 COOKPADトップページ「ピックアップレシピ」に選んでいただきました!ありがとうございます♡

  14. 14

    2019.1.30発売「クックパッドで見つけた!糖質オフのラクうまおかず」に掲載させて頂きました。ありがとうございます♡

  15. 15

    2020.9月、つくれぽ1000人を超えたそうで殿堂入りさせて頂きました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

簡単すぎてごめんなさい♪

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レシピ作者

◎千春◎
◎千春◎ @chiharu_haru
に公開
自称・不器用で面倒臭がりな私でも作れる簡単節約料理を掲載中時々ズボラ飯娘に母の味を残したくて記録してます♡特別な材料は使わずおうちにあるもので♪シンプル イズ ベスト☆2014.3「クックパッドの大好評レシピ」2014.11「クックパッドの冬レシピ」2015.1「クックパッドの大人気おかず108 Part.2」その他2023年現在まで20冊以上掲載させて頂いてます。感謝♡
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