豆苗ともやしのオイスターソース炒め
ＭＧＲＮＣＥ @cook_40118705
豆苗、もやし、豚小間肉のオイスター炒め
簡単で、家計にも優しく、ごはんにあう一品です(^O^)
このレシピの生い立ち
豆苗炒めが食べたくて・・・
もやしがあったので、もやしも入れ・・・
味付けを迷いましたが、塩味の気分ではなったので、オイスターソースを使いましたが、ごはんにあいgoodでした(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れ、塩小さじ1、サラダ油少々を入れ、煮立たせ、もやしをさっとゆで、ざるにあげておきます。
- 2
肉を食べやすい大きさに切り、Ａをすべて入れ、もみこみます。
- 3
フライパンに油をひき、2を炒めます。
- 4
3へもやし、豆苗を入れさっと炒め、塩、こしょう、オイスターソースを入れ味を調えれば、出来上がりです。
コツ・ポイント
１で、もやしをゆですぎないこと。
4で、炒めすぎないことです。
今回、炒めすぎてしまいましたが・・・(>_<)
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