お弁当に♪玉葱のお好み焼き風炒め

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451

お弁当に1品足したい時にいかがですか。

このレシピの生い立ち
お弁当にあと1品を悩んでた時に、とりあえず作ってみたら美味しくて定番になったので載せました。

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材料

お弁当で2人分
  1. 玉葱 中1/2(約120g)
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 少々
  4. 干しエビ 大さじ1強
  5. お好み焼きソース 大さじ1
  6. かつお節 1つまみ
  7. 青海苔 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は2mmくらいにスライスします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて熱します。

  3. 3

    玉葱を入れ、塩を少々し、中火で炒めます。

  4. 4

    2~3分炒め、玉葱をが透き通り始めたら、干しエビを加えて炒めます。

  5. 5

    玉葱がしんなりしてきたら、火を弱めてお好み焼きソースを加えて軽く炒めます。

  6. 6

    かつお節と青海苔を混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

炒め過ぎず少しシャキシャキ缶を残すのが美味しいと思いますが、固さはお好みで。
かつお節は、我が家は大袋で使用してるのですが、大体小袋一袋分くらい加えてます。

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レシピ作者

ポンポコあぽろ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
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富山在住。のんびり活動してます。                     頂いたレポの掲載やお礼に伺うのが遅くなりがちで、すみません。       
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