★洋風♪じゃが芋のﾄﾏﾄ煮込み★
yanami @cook_40038886
ﾋﾞﾀﾐﾝCたっぷりのじゃが芋をﾘｺﾋﾟﾝ豊富なﾄﾏﾄと一緒に煮込んでみました♪
このレシピの生い立ち
いつも和風で食べる肉じゃがですが､ﾄﾏﾄを使って洋風にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｳｲﾝﾅｰは半分(斜め切り)にする。
※ﾄﾏﾄ缶がﾎｰﾙﾄﾏﾄの場合はほぐしておく。 - 2
じゃが芋は皮をむきひとくち大に切って水にさらしておく。
人参は乱切り､玉葱はお好みの暑さにｽﾗｲｽする。 - 3
ﾃﾌﾛﾝ加工の鍋に人参･玉葱･ｳｲﾝﾅｰを入れて軽く炒める。追ってじゃが芋も加え､玉葱が透き通る位まで炒める。
- 4
顆粒ｺﾝｿﾒ･砂糖･みりん･酒を加えて味をなじませてから醤油も加えて調味する。
- 5
蓋をして(焦げ付かないように途中で鍋を揺すりながら)10～15分蒸し煮にする。
ﾄﾏﾄを加え5分位煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
ﾄﾏﾄを加えてからは好みの濃度になる位まで煮込んだらOKです！
お水を使わないのでじゃが芋がﾎｯｸﾎｸで美味しいです♪
リアクション
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