簡単!早っ!うまっ!もやし炒め
♡ミック♡ @cook_40078245
実家の母がよく作ってくれた一品です｡シンプルな工程＆味付けで､時間がない時や､あと一品…って時にぜひ^-^
このレシピの生い立ち
自営業を営む母が､忙しい中で作ってくれた夕食によく登場した一品です｡写真はベーコンが無かったのでスパムで作りました｡ほうれん草やコーン等を入れてもおいしいです｡いろんなアレンジが出来るので重宝しています｡
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは軽く洗って10分程水に浸しておく｡ベーコンは1〜2㎝幅に切っておく。卵は溶いておく。
- 2
フライパンにベーコンを入れて焼く。ある程度油が出てきたら、水気を切ったもやしを入れて炒め、塩コショウで味付けする。
- 3
溶いた卵を上から回しかけ、もやしに絡ませるように箸で混ぜて完成。
コツ・ポイント
最後に卵を回しかけるので、塩コショウは濃いめに味付けした方がおいしいです｡
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