海鮮のフォー
yutukin☆ @cook_40179847
あっさりとしたシーフードの出汁で作る簡単フォー！
このレシピの生い立ち
フォーが大好きなので、普段から食べたくて色々調味料の分量を調節して作ってみました。薄味ですが、コクがあり美味しいフォーになりました。
海鮮のフォー
あっさりとしたシーフードの出汁で作る簡単フォー！
このレシピの生い立ち
フォーが大好きなので、普段から食べたくて色々調味料の分量を調節して作ってみました。薄味ですが、コクがあり美味しいフォーになりました。
作り方
- 1
鍋にごま油(分量外)を熱し、冷凍シーフードを炒め1度取り出します。
- 2
1の鍋に、野菜を入れ炒め、★の材料を加え火を通します。
- 3
全体的に火が通ったらシーフードを戻しいれ、フォーを加えサッと煮立てたら出来上がり！
- 4
お好みで、フライドガーリックや、バジル、レモン汁を加えると美味しいです。
コツ・ポイント
フォーは、水(2～3時間)お湯(1時間)戻しておきましょう。戻したものは冷凍しておくと、ゆで時間が1～2分程に短縮できます。
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