簡単！グラタン
キラキラ！ @cook_40082675
以外と簡単にグラタンが作れました。彼はいつもおかわりしてくれます(≧▼≦)H21,6,6写真更新しました。
このレシピの生い立ち
グラタンが大好物の彼。
料理初心者の私に『グラタン作って』……(@_@;)何度も作って、この作り方に落ち着きました。今では、『このグラタンが一番おいしい』って言ってくれます(*^□^*)
簡単！グラタン
以外と簡単にグラタンが作れました。彼はいつもおかわりしてくれます(≧▼≦)H21,6,6写真更新しました。
このレシピの生い立ち
グラタンが大好物の彼。
料理初心者の私に『グラタン作って』……(@_@;)何度も作って、この作り方に落ち着きました。今では、『このグラタンが一番おいしい』って言ってくれます(*^□^*)
作り方
- 1
① ささ身は筋を取り、一口大に切って酒適量と塩胡椒で下味を付けておきます。
- 2
マカロニを茹でます。しめじは洗って下の部分？！を切って、じゃがいもはサイコロ状、玉ねぎはスライスします。
- 3
じゃがいもは、リードクッキングペーパーを濡らした物に包んで、レンジで２分程チンしておきます。
- 4
フライパンを熱しバターを入れて、ささ身を炒めます。
- 5
ある程度ささ身の色が変わってきたら、玉ねぎ、しめじを入れて更に炒めます。
- 6
しんなりしてきたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 7
牛乳とコンソメを入れて、じゃがいも、マカロニも加えて、とろみがつくまで混ぜたら塩胡椒で味を整えます。
- 8
グラタン皿に盛り、チーズをかけてパン粉を適量振り、オーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
コツは特にありません(@_@;)
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