プルーンとチーズのナッツ入りサラダ

アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood

プルーンにナッツにチーズの入った満足度とヘリシー度の高いサラダです。
このレシピの生い立ち
このレシピはカリフォルニア プルーン協会のレシピです。http://www.prune.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/prune.html

プルーンとチーズのナッツ入りサラダ

プルーンにナッツにチーズの入った満足度とヘリシー度の高いサラダです。
このレシピの生い立ち
このレシピはカリフォルニア プルーン協会のレシピです。http://www.prune.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/prune.html

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. お好みのレタス 200g
  2. 4つ切りにしたプルーン(種抜き) 60g
  3. お好みのチーズ 50g
  4. 好みのナッツ 40g
  5. 【ヴィネグレットソース】
  6. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  7. バルサミコ酢 小さじ1
  8. エシャロット 小さじ1(みじん切り)
  9. 塩・黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    小さなボウルにオリーブ油・酢・エシャレットを入れて泡だて器でかき混ぜ、塩・黒コショウで味を整えヴィネグレットソースを作る

  2. 2

    大きなボウルにレタス類とヴィネグレットソースを入れ、全体にソースをからませる。

  3. 3

    お皿2枚に分け入れ、それぞれにプルーン、チーズ、ナッツを散らす。

コツ・ポイント

ベビーリーフを使うと写真のように出来上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
アメリカ大使館
アメリカ大使館 @americanfood
に公開
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!
もっと読む

似たレシピ