いつもこつぶさんの煮豚【ﾚｼﾋﾟID：17436062】を作って、残ったに卵とたくさんの煮汁を活用できないかなぁと思って、作ってみました(*^-^)家族にも大好評でと～ってもおいしい生姜焼きに大変身！！二度おいしくいただきました♪

日頃の料理で寄せておいた鶏皮も我が家ではメインになります(*^-^*)

ナスが柔らかくなるまで”焼き煮”する炒め方です。

生姜醤油の味が瓜に染み込み、一緒にお口に入れると本当に美味しいです。

生姜の程よいピリ辛いのがクセになるんじゃないかなーと作ってみました。

タレに漬けておいてしっかり味、白だし使用の煮物とごま油香るなす焼きを添えました。

近所のおばあちゃん直伝の生姜焼きです。焼いて無いけど。

パサパサになりがちな豚ロースがしっとり柔らか！！

月並みな生姜焼きですが、新玉ねぎ煮と合わせることで、マンネリを回避できます、ぜひ。

レンジでちゃちゃっとできてアレンジ可能です。これをもとに数品できます。

塩麹とはちみつ効果でお肉柔らかに！甘辛味でご飯にピッタリ！ガッツリ召し上がれ！

「焼き」ではなく、「煮」な所がポイント！大人も子供も大好きな味です(о´∀`о)