こってり☆肉巻き豆腐の甘辛炒め
さぼり姫 @cook_40101623
豆腐に甘辛のこってりタレがしっかり絡んで、豚肉の旨みがさらに美味しさをUPしてます！ご飯がすすむ、がっつりおかずです！
このレシピの生い立ち
豆腐を甘辛くこってり食べたくて！豚肉でうまみもたっぷりです
こってり☆肉巻き豆腐の甘辛炒め
豆腐に甘辛のこってりタレがしっかり絡んで、豚肉の旨みがさらに美味しさをUPしてます！ご飯がすすむ、がっつりおかずです！
このレシピの生い立ち
豆腐を甘辛くこってり食べたくて！豚肉でうまみもたっぷりです
作り方
- 1
豆腐をしっかりみずきりする。
１６等分にカットする。（大きさは好みですが、肉を巻ける大きさに） - 2
☆の調味料を合わせておく。
１の豆腐に豚肉を巻いて塩コショウを振り片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンに多めの油をひき熱し、２の豆腐を焼く。豚肉がこんがりカリ②になったら☆の調味料を入れ絡めながら焼く。
- 4
調味料がなくなったら完成！！
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかり行なってください。水っぽくなる原因です。片栗粉はしっかりまぶす！こうする事で旨みもしっかりからめることができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18590134
