アプリでひらく作り方
- 1
鍋にベビーホタテ、玉ねぎのスライスを入れます。お水をヒタヒタまで入れてお酒を少々加える。
- 2
沸騰したらあくを少し取って、砂糖、醤油、みりんを入れます。
- 3
玉ねぎに味が付いたら溶き卵を入れて蓋をします。蒸らして出来上がりです。
コツ・ポイント
少し濃いめに作るとご飯に合います。
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