作り方
- 1
れんこんはイチョウ切りにして、酢水に１５分ほどつけておく。
- 2
かにかまは半分にしてほぐし、ボウルにいれておく。
- 3
①をゆでる。透き通ってきたらザルにあけて荒熱をとる。
- 4
②に③と調味料を入れてよく和えたらできあがり！！
コツ・ポイント
れんこんは必ず冷ましてくださいね！いりごまでもすりごまでも、お好みでどうぞ♪
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