レンジ蒸し鶏ワインソース

komutatata
komutatata @cook_40044730

レンジ調理の蒸し鶏で ヘルシーだけど美味しい1品が完成です。
このレシピの生い立ち
赤ワインで作るソースってどんなんだろ~?試してみたら 美味しい~

レンジ蒸し鶏ワインソース

レンジ調理の蒸し鶏で ヘルシーだけど美味しい1品が完成です。
このレシピの生い立ち
赤ワインで作るソースってどんなんだろ~?試してみたら 美味しい~

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 大さじ2
  3. 塩コショウ 少々
  4. ロゼワインソース
  5. ロゼワイン 150cc
  6. 醤油 大さじ3.5
  7. パルスイート 小さじ2
  8. ニンニクみじん切り 1片
  9. スープの素 1個

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮と余分な脂を取り除き 耐熱容器に並べ酒を振り 塩コショウをしてラップをしてレンジで加熱する

  2. 2

    フライパンか鍋にソースの材料全てを入れ 沸騰したら中火にして かき混ぜながら10分程加熱する

  3. 3

    スライスした「1」をお皿に並べ「2」を回しかけて完成です

コツ・ポイント

サラッとしたソースです。ソースが残ったらハンバーグや蒸し魚にかけて頂いても美味しいです。「2」では放っておくと拭きこぼれるので注意して下さい

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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