作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして炒める。パン粉は溶き卵と牛乳で湿らせておく。
ハンバーグの材料を全てボールに入れてこねる -
- 2
形を整えて焼く。これでハンバーグは完成
-
- 3
続いてソース。
大根はおろす。小ネギは小口切りにする。
ハンバーグを焼いたフライパンを使って◉の調味料をひと煮立ちさせる -
- 4
ハンバーグを皿に盛り、その上にソースをかける。更にその上におろした大根を乗せ、小ネギと白ごまを散らす
コツ・ポイント
大葉があれば、もっと美味しいと思います。ある方は是非添えて欲しいです。
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