絹さやと新玉葱のゴマドレ炒め

moonkiss @cook_40040338
すじを取れば、3分で出来ちゃいますよ^^
このレシピの生い立ち
ゆでる手間を省いてみました^^
実家で毎日山のように取れて、消費が追いつきません。
簡単で大量に食べる方法を考えました。
作り方
- 1
絹さやはすじをとって洗い、ざるにあげておく。
- 2
新玉葱の皮をむき、1cm位の幅に切る。
- 3
フライパンを軽く温め、濡れたままの絹さやと、新玉葱を入れ強火で炒める。
- 4
水分が無くなって、絹さやの色が鮮やかな緑色になったら、ドレッシングを回しかけ少し炒めて出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
ドレッシングはサラダにかけるより少し多めに入れてください。
絹さやは火を通し過ぎないように。
味が足りなかったら、少し醤油を足してください。
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