発酵不要!豆腐とおからのパン。

kandmandy
kandmandy @cook_40155369

発酵不要の簡単パン。
豆腐やおからを使ってヘルシーに。
いろいろな具を入れてみました。
このレシピの生い立ち
発酵不要で豆腐とおからを使った簡単ヘルシーなパンをつくりました。

発酵不要!豆腐とおからのパン。

発酵不要の簡単パン。
豆腐やおからを使ってヘルシーに。
いろいろな具を入れてみました。
このレシピの生い立ち
発酵不要で豆腐とおからを使った簡単ヘルシーなパンをつくりました。

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材料

  1. おから 100g
  2. 豆腐(今回は絹豆腐 200g
  3. 薄力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐をフードプロセッサーやミキサーでなめらかにする。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう。

  3. 3

    1・2と残りの材料を混ぜる。

  4. 4

    成型して、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  5. 5

    ウインナーとケチャップ。ウインナーを上に乗せてもよかったかな?チーズも乗せたら・・・。

  6. 6

    きんぴらごぼう。味が濃かったのでまあまかな?

  7. 7

    チョコレート。私はこれが好きかな?

  8. 8

    コーンとマヨネーズ。これも上に乗せてもよかったかな?

  9. 9

    青菜のお浸し。味が薄めだったので、炒めたもののほうがよかったかな・・・。

  10. 10

    かんぴょう。旦那になんじゃこりゃ??と言われました。薄味なので・・・。

コツ・ポイント

おからは生、豆腐は水切りしてません。
いろいろな具でどうぞ。
豆腐なので、しょうゆやみそを混ぜても???
パン自体、薄味?なので具は濃い目か多めがいいかも?
成型時は、手に水をつけながらが・・・。

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kandmandy
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ただいま、3人の子育て中!家族においしい料理を食べてもらうべく、日々料理の勉強中です!
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