超簡単!香草パン粉焼

なほこまま
なほこまま @cook_40174113

超簡単!
冷蔵庫にあるもので!
パン粉をまぶして、少し多めの油で焼くだけ!
このレシピの生い立ち
うちの定番!
冷蔵庫にある肉・魚何でもOK

超簡単!香草パン粉焼

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冷蔵庫にあるもので!
パン粉をまぶして、少し多めの油で焼くだけ!
このレシピの生い立ち
うちの定番!
冷蔵庫にある肉・魚何でもOK

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材料

2人分
  1. さんま(3枚おろし 160g
  2. ★パン粉 適量
  3. 粉チーズ 大2
  4. ★ハーブミックス(なければ乾燥パセリ 大1
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. オリーブオイル 大3
  8. にんにく(みじんぎり) 1かけ

作り方

  1. 1

    さんまの水けをクッキングペーパーでとり、塩コショウで下味!

  2. 2

    ★をまぜあわせ、①にまぶす

  3. 3

    フライパンで油を熱しにんにくをいためる。香りがしてきたら②をやく!

  4. 4

    はじめ強火でカリッと!裏返したら中火でしっかり火を通す!盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回は”さんま”にしたけど、肉でも魚でも何でもOK!
とりもも肉やサーモン、アジ・・・などなど

ハーブミックスがなかったら、パセリでもいいし、クレイジーソルトを塩の代わりに使用して、パン粉をまぶしてもOK!
手軽にイタリアン!

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新米ママです。子供が寝ている隙に・・・家族の為に!自分の為に料理頑張ってまーす☆
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