美味！夏にぴったり冷やしみそラーメン旨辛
NAOばあさん @cook_40132639
辛いのが大好きな人にお勧め冷やしラーメンです！
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たくて辛いラーメンが食べたかったので作ってみました。
美味！夏にぴったり冷やしみそラーメン旨辛
辛いのが大好きな人にお勧め冷やしラーメンです！
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たくて辛いラーメンが食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
サッポロ一番のみそラーメン旨辛で作りました。
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- 2
麺は4分茹でてざるに上げ、冷水でしっかり冷やし、よく水を切る。
- 3
器にスープ、旨辛タレを入れ、水180mlで溶かす。
- 4
麺を器に移し、軽く混ぜる。
- 5
ハム、きゅうり、トマトを食べやすい大きさにカットして、キムチとごま油を混ぜ合わせてトッピングすれば出来上がり！
- 6
♪冷やしラーメンの人気検索でトップ10入りしました。(2018/12/5)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
お好みのお野菜、お肉で作って下さいね！
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サッポロ一番公式ＨＰより、「旨辛みそラーメン」に豆乳を加えた冷やしラーメンをつくります。https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/314/水の代わりに豆乳でつくっていますが、しっかりと辛いです。豆乳を加えることで、大豆の風味とコクがプラスされて味にぐっと厚みが出ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18592938
