ケチャップポテトのたまご焼き巻き。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

ロールの中身はメークイン!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作りに使ったメークインの余りがあったので、ミスマッチっぽいものを作ってみました。

ケチャップポテトのたまご焼き巻き。

ロールの中身はメークイン!
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作りに使ったメークインの余りがあったので、ミスマッチっぽいものを作ってみました。

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材料

  1. 2個
  2. じゃがいもメークイン 1個
  3. トマトケチャップ 大さじ2
  4. 極上スパイス 喜 1つまみ
  5. 粗びきコショウ 適宜
  6. たね 少々

作り方

  1. 1

    皮を剥いて水で濡らし、4分ほどチン!したメークインをほぐし、ケチャップとスパイス、粗びきコショウを入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    溶いた卵の半量を、油を少々ひいたフライパンに流し込みます。

  3. 3

    【画像なし】1のいもを、たまご焼きの上、片方に寄せて乗せます。

  4. 4

    卵の残り半量を画像のように流し込み、たまご焼きの体に整えます。

  5. 5

    こんな感じです。

  6. 6

    卵2個なので、たまご焼き部分は薄めです。厚くするときは、卵を増やします。

コツ・ポイント

卵の数を増やせば、厚みのあるたまご焼きになります。

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いくおっちゃん
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 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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