れんこん納豆もち

千種ばーちゃん
千種ばーちゃん @cook_40040003

もっちりした食感で、ヘルシーなのに満足感のあるおつまみ。
からし醤油と相性抜群です。

このレシピの生い立ち
もっちりした食感がすきなので、おつまみに考えました。

れんこん納豆もち

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千種ばーちゃん
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もっちりした食感で、ヘルシーなのに満足感のあるおつまみ。
からし醤油と相性抜群です。

このレシピの生い立ち
もっちりした食感がすきなので、おつまみに考えました。
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材料

２人分
  1. れんこん ２００ｇ
  2. Ａ納豆 １パック（４０ｇ）
  3. Ａ片栗粉　 大さじ２
  4. Ａ塩コショウ 少々
  5. その他ねぎ、桜海老、ごま、チーズ、キムチなど好みのものを加えても◎） 適量
  6. ごま油 適量
  7. からし・醤油 適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    Ａを混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、スプーンで生地を落として中火でこんがり焼く。

  4. 4

    からし醤油を添える。

コツ・ポイント

完全に火が通らないともちっとしないので、じっくり焼いてください。
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簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　 　　　　　　 　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　
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