離乳食完了期〜幼児食 困ったときの玉子丼

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

家にある食材で食べやすいお味の1品。
我が家は多めに作ってきのこを加えて大人の卵スープにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
毎日のごはんのレパートリーに。

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材料

  1. ご飯 80gくらい
  2. 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. だし汁 100cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせて、みじん切り玉ねぎも加えて小鍋で煮立たせる

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら溶き卵を流し入れる。
    再沸騰させてよく火を通す。
    ご飯に盛る。

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レシピ作者

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234
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