簡単♪たけのこ炒め

みかん主婦 @cook_40045220
『クセになる!?大根炒め(ID 18163153)』の筍バージョン☆サッと出来てしっかり味。お弁当にも^^
このレシピの生い立ち
たけのこを簡単に調理したくて
作り方
- 1
茹でてアク抜き済みの筍を一口大の薄切りにする。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ木ベラでのばしてから火をつける。
- 3
マヨネーズが温まったら筍を入れて、マヨネーズを全体に絡めるように3分位中火で炒める。
- 4
焼肉のたれを回し入れ全体に混ぜるように炒める。
最後強火にして汁気をとばし、汁気が無くなったら出来上がり。 - 5
(少し酸味が出る事がありました。出来立てより時間が経ってからの方が、味が落ち着くような気がします)
- 6
(マヨネーズ大さじ1=14gはこの位でした)
- 7
(今回『エバラ焼肉のたれ 醤油味』を使いました)
コツ・ポイント
たれの種類やお好みによってたれの量は加減して下さいね。
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