トマトの黒酢ダレ

グリル212
グリル212 @cook_40109836

甘酸っぱい黒酢のタレでトマトをさっぱりと
お肉料理の口直しにも
このレシピの生い立ち
思い付きです

トマトの黒酢ダレ

甘酸っぱい黒酢のタレでトマトをさっぱりと
お肉料理の口直しにも
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 中国黒酢 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    鍋に
    黒酢、しょうゆ、砂糖、ニンニクを入れて1度沸かします
    ニンニクはすりおろしてください

  2. 2

    できたタレは冷蔵庫で冷やします

  3. 3

    トマトをお好みの大きさにカットします

  4. 4

    トマトにタレをかけて完成です

コツ・ポイント

中国黒酢をバルサミコ等に変えても美味しいと思います
タレの分量はあくまで割合なのでトマトの量にあわせて調節してください

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