ズッキーニと豚肉のキムチ炒め

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ズッキーニと豚肉、葱をキムチで炒めました、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉、キムチがあったので、思いつきました。

ズッキーニと豚肉のキムチ炒め

ズッキーニと豚肉、葱をキムチで炒めました、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉、キムチがあったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 豚切り落とし肉 320g
  2. 醤油 大さじ1と大さじ1/2
  3. ズッキーニ 1本
  4. ネギ 1/2本
  5. キムチ 120g
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉にお醤油を揉み込む。

  2. 2

    ズッキーニは横半分に切ったら、2~3mmに切り、ネギは斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1の豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら2のズッキーニ、ネギの順で炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたらキムチを加え、全体に絡まるように炒める。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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