とろり大根豚肉スープ

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材料

4人分
  1. 大根 2分の1本
  2. 豚肉(コマでもバラでも) 200ｇ
  3. ネギ 2分の1本
  4. 水 800ＣＣ
  5. ☆ほんだし 少々
  6. ☆本みりん 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ2(水で溶く)

作り方

  1. 1

    大根を1㎝幅のいちょう切りにする

  2. 2

    水とだしと大根を入れる

  3. 3

    沸騰したら豚肉と☆印を入れ煮込む

  4. 4

    大根に火が通ったら適当に切ったネギを入れ火が通ったら片栗粉を入れ完成。味は好みによって調節してください
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