＊しっかり肉豆腐＊
ゆるりん @cook_40029283
ダイエッターに捧げるしっかりごはん。
このレシピの生い立ち
ダイエット月間ということで豆腐強化中です。ヘルシーかつしっかりおなかにたまるレシピ。
＊しっかり肉豆腐＊
ダイエッターに捧げるしっかりごはん。
このレシピの生い立ち
ダイエット月間ということで豆腐強化中です。ヘルシーかつしっかりおなかにたまるレシピ。
作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し、肉を8分ほどまで炒めて調味料を投入。
- 2
大きめに切ったタマネギと長ネギを入れて炒める。
- 3
全体に調味料が回ったところで8等分した豆腐を入れる。
- 4
キッチンペーパーで落としぶたをして豆腐に味が染みるまで中火でコトコト煮る。
- 5
器に盛り付けて七味唐辛子をふって完成。
コツ・ポイント
豆腐にしっかり味しみこませてください。作ってから一度冷ますと味がしみ込みやすくなるみたいです。余裕のある時は温泉卵をＯＮしてください。崩しながら食べると美味。。。
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