卵1個で　お弁当用厚焼き玉子

卵液を作ります。ナイフで混ぜると卵白がすぐ切れます。わはは猫さんのID17726376です。

全量を、玉子焼き用のフランパンに流します。

固まり始めたらフライパンの左下へ重ねるように、乗せていきます。(右利き用)

流れる卵液も重ねて、重ねて。

右下はいじらずにそのまま。
フライ返しで左下の固まりを、右下へかぶせるように乗せます。本を閉じるような感じ、伝わるかな

こんな感じになります。
三つ折でもOK!さらに厚焼きっぽくなるよ。

方向を変えながら、側面をフライパンに押し付けるように焼付け、形を整えます。

1個でも　こんなにふっくらだよ。玉子焼きって言うより、手順はオムレツみたいだけどね。
今回の卵はLサイズでした。