簡単！10分で出来る本格的な麻婆豆腐！
fumika73 @cook_40178465
ご飯にかけて丼にしても美味しい^_^
このレシピの生い立ち
レトルトを使わないで簡単に作りたかった^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めに切り、豆腐もお好みの大きさに切っておく。
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- 2
ひき肉をフライパンでごま油多めで炒める。
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- 3
ある程度炒めたら、ニンニクとショウガを入れてからめて、次に醤油、みりん、水を入れて混ぜる。
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- 4
豆腐を入れてからめる。その後、水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみにする。
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- 5
豆板醤をお好みで入れて、最後にネギを入れて混ぜる。ここで味見をして、味が薄ければ醤油を足す。
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