ご飯が何杯でもすすむ本格風麻婆豆腐。最近は調味料がショップ９９などで揃っちゃうから嬉しい。ニンニクとショウガは使い切れないので、乾燥チップスとチューブで代用しました。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素を買うより、調味料さえ揃えてしまえば安い！しかも美味しい！！辛さも調節できる！！！ということで作ってみました。作ってみると簡単なので感動。定番料理になりました。