うちの美味しい親子丼♪
なぉﾏﾏ @cook_40048978
家の親子丼はいつもこれです。
旦那様も納得する自信の親子丼です。
このレシピの生い立ち
ﾁｭｰﾎﾞｰですよ！の巨匠のﾚｼﾋﾟから家庭用にｱﾚﾝｼﾞしました♪
うちの美味しい親子丼♪
家の親子丼はいつもこれです。
旦那様も納得する自信の親子丼です。
このレシピの生い立ち
ﾁｭｰﾎﾞｰですよ！の巨匠のﾚｼﾋﾟから家庭用にｱﾚﾝｼﾞしました♪
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズの小さめ目に切っておきます。
玉ねぎはスライス切りして
葱は斜め切りにします。 -
- 2
浅めのフライパン（鍋）に◎の材料を入れ火にかけます。
-
- 3
ザラメが溶けたら
水、鶏がらを加えて【１】の鶏肉と玉ねぎを加えて中火で煮ます。
８割位煮えたら
葱を加えて弱火にします。 -
- 4
卵をボールに入れて溶いておきます。
鶏肉に火が通ったら
溶いた卵の２/３を全体に回し入れます。 -
- 5
縁が固まり始めたら
火を止めます。
残りの卵を全体に流し込んで蓋をします。 -
- 6
５〜１０秒位で蓋を開けて、ご飯の上に盛り付けたら完成です
-
- 7
2013年7月21日お友達Fｻﾝの娘ｻﾝが作ってくれました♪お店の出てきそう♪とても美味しそう～♪ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
卵を２回に分ける事で、しっかりと具材が固まっているのに半熟感も味わえます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596719
