小松菜とシラスの煮浸し～ニンニク風味～
dora-neko @cook_40035180
めんつゆを使って、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
にんにく風味にすると小松菜が苦手の子ども達の箸も自然と進みます。
小松菜とシラスの煮浸し～ニンニク風味～
めんつゆを使って、簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
にんにく風味にすると小松菜が苦手の子ども達の箸も自然と進みます。
作り方
- 1
小松菜は3～4センチ幅にざくざく切る。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンにごま油を大さじ1杯くらいとにんにくを熱し香りが出たら小松菜としらすを炒める。
- 3
めんつゆをいれて炒め煮する。いい感じに火が通ったらできあがり。
- 4
小松菜は安いときに沢山購入し、ざくざく刻んでジップロックに入れて冷凍しておくと便利です♡
-
コツ・ポイント
冷凍小松菜を使うと水分が沢山出るので、味を見てお醤油を足しても・・・。
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