簡単*圧力鍋で時短♡豚すきやき鍋！
aichan214 @cook_40166463
さむ〜い冬にほっこりすきやき鍋♡豚肉でリーズナブルに！圧力鍋で簡単に！具材もすべて、やわらかトロトロです♪
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな彼からのリクエストで、パッと作った時短鍋です(* ˘ ³˘)♡*少々具材を大きめに雑に切ったとしても、圧力鍋で作るので問題なし！♡
簡単*圧力鍋で時短♡豚すきやき鍋！
さむ〜い冬にほっこりすきやき鍋♡豚肉でリーズナブルに！圧力鍋で簡単に！具材もすべて、やわらかトロトロです♪
このレシピの生い立ち
豚肉が大好きな彼からのリクエストで、パッと作った時短鍋です(* ˘ ³˘)♡*少々具材を大きめに雑に切ったとしても、圧力鍋で作るので問題なし！♡
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切っておく
- 2
人参、白菜、えのき、しめじ、厚揚げ、ネギも食べやすい大きさにカット♡
- 3
圧力鍋にサラダ油を少ししいて、豚肉を炒める
- 4
他の具材も入れて、豚肉から離れたところに糸こんにゃくも入れる
- 5
だし、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて蓋をし、中火で10分加圧する
- 6
弱火にして5〜10分加圧し、火を止めて20〜30分放置する
- 7
ふたを開けて、味見をして、お好みの味に整えてください♪
コツ・ポイント
糸こんにゃくはお肉から遠いところに入れてね♡*お肉が硬くなることを防ぎます♪あとは適当でも大丈夫ですよ！
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