ラーメンにぴったり、煮豚

ぴちじゃすまま @cook_40100865
煮豚なので、脂が出ていいとおもいます。ラーメンに入れると最高。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮豚を裏覚えで作りました。かなり似て作れたとおもいます。
ラーメンにぴったり、煮豚
煮豚なので、脂が出ていいとおもいます。ラーメンに入れると最高。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮豚を裏覚えで作りました。かなり似て作れたとおもいます。
作り方
- 1
ルクエに全て材料をいれ、ヒタヒタの水をいれてわかす
- 2
沸騰したら蓋して弱火で20-30分ほどにる。
- 3
取り出して切って出来上がり。
コツ・ポイント
生姜、ニンニクはかけらのままでオッケー。ニンニクは潰しまし。ダシ醤油しかなかったのですが、醤油でもいいでしょうね。その場合はお砂糖を増やしたほうがいいかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597071