簡単本格だけど子供の大好物なガパオライス

as1010
as1010 @cook_40088464

子供もダイスキ！！お弁当にもリクエストされちゃうぐらいお気に入りのガパオライス！
このレシピの生い立ち
お店の味を家で食べたくて何度か作り試行錯誤。お気に入りの味ができて旦那も子供も大好物になりました

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材料

  1. 挽肉(豚or鶏) 300g
  2. ゴマ油 適量
  3. ニンニク(チューブでも) 1欠片
  4. 生姜(チューブでも) 適量
  5. 玉ねぎ
  6. パプリカ
  7. いんげん
  8. パクチー
  9. ●オイスターソース
  10. ●ナンプラー
  11. ●醤油
  12. ●塩コショウ
  13. ●砂糖
  14. ●鶏ガラ
  15. ●豆板醤
  16. 目玉焼き
  17. キュウリ(飾り付け用)

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひき、中火でニンニク生姜を炒め香りをつける

  2. 2

    適当な大きさに切った玉ねぎを炒める

  3. 3

    挽肉を入れ炒める

  4. 4

    なんとなく火が通ったらパプリカなどを入れ混ぜて●を入れる

  5. 5

    パクチーはお好みで最後に入れさっと炒めても◎食べる前に上に乗せても◎

コツ・ポイント

バババーッと材料を入れて炒めるだけなので本当に簡単時短の美味しい料理です
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みんなで美味しいものを食べるのがダイスキ。旦那と子供（8歳、6歳）と4人暮らしです。子供がいるのと、せっかちで大雑把なので手がこんでそうな料理でもだいたいどれも30分もかからず作れる物ばかり。分量も自分が作るときは測りません適当です！私のレシピは分量は適量でも美味しくなるハズです毎日ご飯を楽しく簡単に作りたくて色々とアレンジしてます♫
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