作り方
- 1
大根を1cm角程度に切ります。
- 2
大根の葉も1cm程度に切ります。
- 3
普段の水加減でお米を研ぎ、塩、酒、手順1、手順2を入れて炊飯します。
- 4
炊き上がったらよく混ぜ合わせて、お茶碗に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
大根だけでは味も色目も地味なので、大根の葉を加えます。
加える葉の量は、お好みで加減して下さい。
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