ポリ袋ポリCOOK『シャケのみそバター』
ポリ袋で湯煎。簡単美味しい洗い物なし。まろやかで濃厚な味が癖に！ママの一人ランチや、夜遅いパパに。普段にも災害時にも◎
このレシピの生い立ち
魚はできたてがおいしいのですが、家族の食事の時間がずれるので、なんとか、一人分ずつ作りたいと思ってました。
このポリ袋で湯煎する方法なら、簡単でおいしいです、お気に入りの『基本のシャケ』をアレンジました。レシピID : 18593775
ポリ袋ポリCOOK『シャケのみそバター』
ポリ袋で湯煎。簡単美味しい洗い物なし。まろやかで濃厚な味が癖に！ママの一人ランチや、夜遅いパパに。普段にも災害時にも◎
このレシピの生い立ち
魚はできたてがおいしいのですが、家族の食事の時間がずれるので、なんとか、一人分ずつ作りたいと思ってました。
このポリ袋で湯煎する方法なら、簡単でおいしいです、お気に入りの『基本のシャケ』をアレンジました。レシピID : 18593775
作り方
- 1
ポリ袋
（高密度ポリエチレン）
２０cm×３０cmに
調味料Aを入れ、湯煎（10秒）で調味料をとかす。 -
- 2
1のポリ袋にシャケを入れ、調味料がシャケの周りのつくようにポリ袋の上から軽くなじませる。
シャケの骨でポリ袋を破かないで - 3
水を張ったボールに１のポリ袋を沈める
。
『家庭版簡易真空』水圧で空気が抜ける。
参考レシピ
ID : 18495241 - 4
空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。
- 5
鍋に耐熱皿を敷く。
湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる。 -
- 6
再沸騰後は、沸騰が保つ程度の火加減にする。
-
- 7
ポリ袋が鍋につかないようにしましょう
湯煎20分
-
- 8
シャケの厚みにより、湯煎の時間が変わります。
シャケの色の変化を見て、火が通ったことを確認。
薄いシャケなら10分でOK - 9
他のポリ袋料理を一緒に入れて同時調理！
ポリ袋にはいっているので、味が混ざることなし。
-
- 10
鍋肌にポリ 袋が付かないように。
カボチャ
参照
レシピID : 18495241 -
- 11
普段は簡単おいしい調理法！鍋は汚れないので、洗わなくてOK！
-
- 12
お弁当にも合うお味です（左手前がシャケです）
-
- 13
竹輪には焼印を押しました
-
- 14
災害時は、冷蔵庫の魚や肉に火を通しておくと日持ちします。また、鍋の水は綺麗なので明日も使えます。
（節水） -
- 15
2019.8.23
防災レシピBOOKに３品掲載
ありがとうございます -
- 16
コツ・ポイント
コツ①ポリ袋（高密度ポリエチレン）
半透明。食品用。シャカシャカする袋
コツ②一袋にシャケ1切れ。火通りが均一に。
コツ③食材の厚さにより、湯煎時間が変わります
。シャケの色が変わるのをしっかり確認します。薄いシャケは10分位でOK!
似たレシピ
-
ポリ袋で湯煎『シャケのバター 醤油丼』 ポリ袋で湯煎『シャケのバター 醤油丼』
ポリ袋で湯煎。簡単美味しい洗い物なし。一人分が気楽〜！。子供やパパにも！野菜も一緒にとれちゃう。普段にも災害時にも◎
-
ポリ袋で湯煎『切干大根の炊き込みご飯』 ポリ袋で湯煎『切干大根の炊き込みご飯』
ポリ袋で湯煎。一人分の炊き込みご飯が作れるって嬉しい！ママの一人ランチや、夜遅いパパに。洗い物なしで普段にも災害時にも◎ -
ポリ袋で湯煎『白だし味のひじきご飯』 ポリ袋で湯煎『白だし味のひじきご飯』
ポリ袋で湯煎。一人分の炊き込みご飯が作れるって嬉しい！ママの一人ランチや、夜遅いパパに。洗い物なしで普段にも災害時にも◎ -
ポリ袋で湯煎ポリCOOK『基本のシャケ』 ポリ袋で湯煎ポリCOOK『基本のシャケ』
ポリ袋で湯煎。簡単美味しい洗い物なし。一人分のシャケが気楽に作れます。しっとり仕上がり家族に人気。普段にも災害時にも◎ -
-
ポリ袋で１分『焼き芋クリームアイス』 ポリ袋で１分『焼き芋クリームアイス』
ポリ袋の活用で簡単美味しい洗い物なし。普段やアウトドアに！このレシピの生い立ちおやつを食べたい時に気楽に作りたいと思いレシピを作成。市販の焼き芋で手軽に作ると下処理不要。ポリ袋でもみもも1分でOK。ポリ袋料理に慣れていると災害時にも役立ちます。ポリCOOKで、洗い物なし。簡単に美味しく時短できました。 -
ポリCOOK 『シャケフレーク』アレンジ ポリCOOK 『シャケフレーク』アレンジ
簡単美味しい。いつもの鮭でパパも子供にも作れます。アレンジ自在。食卓にもお弁当にもOK。節水洗い物なしは防災にも◎ -
-
ポリ袋で1分『乾燥野菜とホタテのサラダ』 ポリ袋で1分『乾燥野菜とホタテのサラダ』
ポリ袋で簡単・時短料理。子供やパパにも◎野菜摂取したい時に。火を使わない、包丁不要・洗い物なし！ノンオイルヘルシー -
洗い物なし『カジキマグロの梅しそ和え』 洗い物なし『カジキマグロの梅しそ和え』
ポリ袋で湯煎。簡単美味しい洗い物なし。しっとり仕上がりが家族に人気。パパにも子供にも作れちゃう。普段にも災害時にも◎ -
ポリ袋で湯煎『肉まん風おやつパン』 ポリ袋で湯煎『肉まん風おやつパン』
ポリ袋で湯煎するポリCOOK（ポリクック）でおやつや軽食に◎洗い物なしで簡単。パパにも子供にも作れます。災害時は節水。 -
その他のレシピ
