長芋とめかぶ和え

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

超簡単過ぎてごめんね(*^-^)説明するほどでは無いのですが小鉢やつまみにすぐ出来て便利なので紹介しておきます~!
このレシピの生い立ち
超簡単な誰にでも出来ちゃう小鉢です。切って和えるだけ!!もずくでも同様に夏場等は特に作ります。小鉢でもつまみの1品でも・・・

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材料

3~4人分
  1. めかぶ 3パック
  2. 長芋 200g位
  3. お酢(お好みで)  少し
  4. 砂糖(お好みで) 少し

作り方

  1. 1

    味付けのめかぶを今回使用しましたが味付けのモズクでも同じですのでお好みで!

  2. 2

    ボール等にめかぶを出して置きます。長芋の皮を剥きせん切りにします。すぐにめかぶの中へ入れます。

  3. 3

    混ぜ合わせます。ネバネバがお好みでしたら良く混ぜて置きましょう。

  4. 4

    濃いめの味が好きな方はお好みで酢・砂糖を適量加えて下さい。
    盛りつけて出来上がり!!

コツ・ポイント

※特にポイントもコツもありませんm(_ _)m
暑い季節には特にお勧めです。火も使いたくないしすぐに出来るし体にも良いし・・・

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レシピ作者

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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