アプリでひらく作り方
- 1
下処理をしたイカをしっかり水気をキッチンペーパ等で取ります
- 2
油をひかないフライパンにイカを焼き目がつくまで焼きバター又はマーガリンを入れからめるように焼きます
- 3
焼きあがったら醤油をタラっとかけて出来上がり
コツ・ポイント
小イカで作るのがポイントです、バターは焦げやすいので最後の方にからめる程度が良いと思います、バター味で甘めの姜醤油サッと煮からめても美味しいですよ＾＾
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