いちごのシフォンロール
のこぜっと @cook_40044364
いつも余分に余るシフォン生地を天板に流してロールケーキを作ります。しっとりとした生地がお気に入り。
このレシピの生い立ち
モニター当選したイチゴジャムを使って、シンプルなケーキを作ってみました。
いちごのシフォンロール
いつも余分に余るシフォン生地を天板に流してロールケーキを作ります。しっとりとした生地がお気に入り。
このレシピの生い立ち
モニター当選したイチゴジャムを使って、シンプルなケーキを作ってみました。
作り方
- 1
プレーンタイプのシフォン生地を天板に流して、ロールケーキの生地を焼く。
- 2
アオハタ55さらっと果実いちごを全体に塗る。
- 3
八分立てにした生クリームを絞る。いちごの味を生かしたいので、控えめに。
- 4
くるくると巻く。ラップでしっかりと巻いたら、冷蔵庫で冷してなじませる。
コツ・ポイント
アオハタ55さらっと果実は、ジャムというよりもソース。さらりとしていて、全体に広げやすいのが特徴。こんな風に使うときは便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601123
