簡単ナスの味噌炒め
お手軽簡単料理です。見た目地味ですが、甘い味噌が絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物から考えました。
作り方
- 1
ナスの皮を適当な間隔でピーラーで剥く。
ヘタを切り、縦半分に切って1cm幅に切る。 - 2
フライパンに油を入れナスを炒める。しんなりしてきたら味噌を入れ絡める。（蓋をしたら早く柔らかくなります）好みで七味をふる
コツ・ポイント
特にありません。アク抜きもしてません。
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