ご飯のお供♪きゅうりのキューちゃん♥
のあぷ～ @cook_40035762
きゅうりが大量。。。そんな時はご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたキューちゃん。
ちょっと簡略化して砂糖減らして作りました(^^;
ちなみに、ゴーヤでも同様にできます♪我が家では『ゴーちゃん』と呼んでます
ご飯のお供♪きゅうりのキューちゃん♥
きゅうりが大量。。。そんな時はご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたキューちゃん。
ちょっと簡略化して砂糖減らして作りました(^^;
ちなみに、ゴーヤでも同様にできます♪我が家では『ゴーちゃん』と呼んでます
作り方
- 1
きゅうりを5～7mmの輪切りにして1分茹でる
自宅栽培等の太～いきゅうりは
縦半切りにして種を取ってくださいね - 2
その他の材料全部を鍋で沸騰させて
水気を切ったきゅうりを入れる
再沸騰後３～５分、少ししんなりするまで煮る
- 3
そのまま鍋で冷ます
時々 味が均一になるように混ぜてください♪ -
- 4
冷凍もできます◯
今回はおろししょうがで作りました - 5
2015.7
人気検索入り♪ありがとうございます♥ - 6
同様にゴーヤで『ゴーちゃん』も作れます(*^-^*)
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コツ・ポイント
茹でた後、水気を切りましょう♪
あとは、冷ましている時に混ぜる事(*^^*)
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