ヘルシー☆野菜もりもり塩豆腐サラダ

フゴヤマ
フゴヤマ @cook_40063945

ざっくりくずした豆腐の下にはお野菜もりもり♪堅めの豆腐がオススメです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある豆腐サラダを食べたかったので。

ヘルシー☆野菜もりもり塩豆腐サラダ

ざっくりくずした豆腐の下にはお野菜もりもり♪堅めの豆腐がオススメです。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある豆腐サラダを食べたかったので。

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材料

2〜3人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 小さじ1
  3. トマト 1個
  4. レタス 2枚ほど
  5. 水菜 1株
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. ワカメ 適量
  8. お好きなドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    豆腐は水を切り、塩を全体にまぶしてキッチンペーパーに包む。冷蔵庫で半日から一日程度おいておく。。

  2. 2

    水菜→5cmに切る
    玉ねぎ→スライス
    レタス→一口大にちぎる
    トマト→くし切り

  3. 3

    お皿にレタス、水菜、玉ねぎを盛る。豆腐をざっくりくずして盛付け、トマトとワカメをかざる。お好きなドレッシングでどうぞ❤

コツ・ポイント

野菜はお好きな物を入れてください♪私は他にパプリカやセロリを入れたりします❤

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2013/2月 娘っ子誕生♡2014/4月 仕事復帰&保育所入所週末に作り置きと下ごしらえしてます。メニューを考えるのがツライこの頃…
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