ケーキの型は角でも丸でもパウンド型でも良いです。

ケーキ型には油脂を塗って紙を敷き、ケーキ型から外しやすいように準備します。

カボチャは蒸してマッシュした後、一度網で濾してなめらかにします。

グラハムクラッカーとバターはビニール袋に入れ麺棒などで叩き潰して合わせます。
（これがケーキの底の部分になります。）

ケーキ型に⑤を敷き詰め、砂糖を加えて摺り込ませます。

クリームチーズはレンジに少しかけ柔らかくしておきます。

⑦へカボチャを加え、よく混ぜてから卵、生クリームを加えます。

クラッカーを敷いたケーキ型に生地を流し入れ、１６０℃のオーブンで４５分焼きます。