一品欲しい時は彩り鮮やかパプリカ炒め。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

切って炒めると出来上がる、簡単スピードレシピです(作り時間5分)。パプリカは肌荒れ解消、カゼ予防、鉄の吸収促進にいい。

このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので作りました。

一品欲しい時は彩り鮮やかパプリカ炒め。

切って炒めると出来上がる、簡単スピードレシピです(作り時間5分)。パプリカは肌荒れ解消、カゼ予防、鉄の吸収促進にいい。

このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので作りました。

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材料

4人分
  1. パプリカ 1/2個
  2. 黄色 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 新玉ねぎ(中サイズ) 2個
  5. こしょう 少々
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    パプリカとピーマンは種を取り除いて千切りにし、玉ねぎは半分に切り千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、①の材料を入れて中火で炒める。

  3. 3

    ②の玉ねぎが透き通ったら、こしょうとオイスターソースを加えて炒めると出来上がり。

コツ・ポイント

材料は火が通りやすいように同じサイズで切る。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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