かぼちゃコロッケ
江美ちゃん @cook_40168496
かぼちゃの甘みと玉ねぎですごいおいしいコロッケができました☆しかもヘルシーでダイエット中にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのコロッケがずっと食べたくてやっと作りました(^O^)
かぼちゃコロッケ
かぼちゃの甘みと玉ねぎですごいおいしいコロッケができました☆しかもヘルシーでダイエット中にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのコロッケがずっと食べたくてやっと作りました(^O^)
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとり、皮つきのまま7〜8つに切り、茹でて湯をきる。再び火にかけ、鍋をゆすりながら水分をとばす。
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、ふきんで包んで水にさらし、水気を絞る。
- 3
かぼちゃを潰し、塩こしょうで味付けする。玉ねぎを加えて混ぜる。一個ずつ円形に整え、小麦粉→卵→パン粉の順につける。
- 4
中温に熱した揚げ油で揚げる。器に盛り、出来上がり☆
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