ジェノバ風ソース(バジル未使用)
ﾗﾗﾙﾙ @cook_40091065
バジルを使わない、ジェノバそーす♡
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが食べたかったけど、バジルの旬時期ではないので、他のもので代用
ジェノバ風ソース(バジル未使用)
バジルを使わない、ジェノバそーす♡
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが食べたかったけど、バジルの旬時期ではないので、他のもので代用
作り方
- 1
野菜をカット
炒ったカシューナッツをミキサー
にかける - 2
カシューナッツをとり、
野菜とオリーブオイルを
少しづつミキサーへ。 - 3
野菜すべてミキサーにかけたらナッツ投入！
- 4
味付け。
- 5
アボガドは好みで。
いれなくてもよい。 - 6
タッパーにいれ、
悪くならないように、
表面にオリーブオイルをかける
そして、冷凍。 - 7
固まったら、
タッパーから取り出し
使いやすい大きさに
カットして、ジップロックで
保存。
コツ・ポイント
トマト缶や、シーチキン、マヨネーズなどと合わせてパンにぬっても美味しいし、パスタとあえてもgood!アボガドいれるとちょっと応用しにくいかも。
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