和風たまごサラダ
りうがメン @cook_40032565
少ない材料でアレンジ、ゆで卵。
このレシピの生い立ち
たまごを大量にもらい、消費し切れなかったので、ウチ中が大好きな「たぬきごはん」をヒントに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
青ねぎは小口切りにしておいたものをひとつかみ用意します。
- 2
ゆでたまごは半熟より堅めの茹で具合がいいと思いますがお好みで。
黄身と白身にわけ、白身は大きめに刻みます。 - 3
黄身にマヨネーズを絞り、まぜます。そこに白身、ねぎをいれ、めんつゆをまわしかけ、あえます。
- 4
食べる直前にてんかすを混ぜ、できあがりです。
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