鳥モモ肉のオーブン焼き
皮はバリッと、中は肉汁が溢れてジューシー。鶏肉の旨味が詰まっております。
このレシピの生い立ち
クリスマスだし、思いついたんでつい･･･
作り方
- 1
ボウル等に材料を全て入れて揉み込む。1時間〜2時間漬け置く
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- 2
オーブンを200℃に余熱。クッキングシートを敷く。
- 3
皮を上にして上段にセットし、25分にして焼く→15分後、下段に移し、最後まで焼く
- 4
皿に移して完成
コツ・ポイント
オーブンで焼く際に、最初は上段、次は下段と移していくのがポイント。
段が無ければ焼き加減を見ながら調節して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605655
